C'est de Turquie que viennent certains fruits séchés et à coques que notre AMAP propose : les abricots secs (Malatya), figues (Bekirler) et noisettes (Akçakoça). Plusieurs dizaines de villages et ainsi, plusieurs centaines d'hommes et de femmes, travaillent avec Isik Tarim et la société Agro Sourcing pour cultiver et transformer ces fruits délicieux dans les meilleurs conditions environnementales et sociales.
Isabelle et Philippe Sendral, d'Agro Sourcing, étaient en visite là-bas, mi-juin.