02 mars 2014

L'atelier cuisine du 1er mars 2014

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27 février 2014

Distribution du 27 février 2014

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Ce jeudi, on distribuait pain, produits laitiers de vache, légumes, champignons, miel, oeufs, pommes, colis de veau et huîtres.

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23 février 2014

Manifestation du 22 février contre le projet d'aéroport à NDdL

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Un aéroport inutile, coûteux, anti-écologique et antisocial, ça faisait pas mal de raisons pour se rendre à Nantes, samedi 22 février et dire : Non ! C'est un projet qui nous pompe l'air !

22 février 2014

Distribution du 20 février 2014

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Avec les légumes, le pain, les pruneaux d'Agen et les pâtes fraîches, on distribuait pour la 1ère fois des conserves de poisson (Saveurs Islaises) et on démarrait la nouvelle saison pour les fromages de brebis.

19 février 2014

18 février : le conseil d'administration toujours au taquet !

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Le conseil d'administration de l'AMAP se réunit grosso modo tous les 3 mois pour faire des bilans d'étape, se pencher sur l'entrée de nouveaux produits, parler de tout et de rien et surtout pour avoir le plaisir de se rencontrer et de becqueter (on liquide quelques verres aussi) tout en causant...
Ce mardi, nous nous sommes retrouvés, comme la dernière fois, au fournil de nos paysans-boulangers. C'est pratique, on peut préparer des pizzas faites maison, les enfourner dans le four à bois et se régaler.
Tout ça nous amène tard, sur les coups de minuit; le lendemain, il faut aller au turbin mais on lutte !

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14 février 2014

Distribution du 13 février 2014

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On distribuait ce soir là des légumes, du pain, des oeufs, des produits laitiers de vache, des champignons de Paris et des galettes de blé noir.

Pour la toute première fois, nous avons pu découvrir dans notre panier une variété oubliée de choux, le choux Vaugirard, très rustique mais  si beau qu'on a des réserves à le préparer.
Au catalogue Vilmorin-Andrieux des plantes potagères de 1904, il est décrit comme étant très cultivé aux environs de Paris pour la consommation de l'hiver.

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07 février 2014

Distribution du 6 février 2014

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On distribuait légumes (vous avez vu les beaux choux de Bruxelles qui sentent si bon quand on les prépare ?), pain, volaille et pâtes fraîches.. On a beaucoup parlé de la tempête à venir et des dégâts probables.
Nos maraîchers étaient très soucieux : les serres allaient-elles tenir le choc, même consolidées, cette nuit ?
Et oui ! En dépit de pointes à 108km/h, les serres sont passées au travers de la cata.
Mais ça va revenir en fin de semaine. Et la flotte qui tombe, toujours et encore.  Le tracteur ne va nulle part. Bottes et brouette, pour le mieux.

Bienvenue dans l'anthropocène, ou la fin d'un monde, d'une ère : http://www.liberation.fr/terre/2013/10/25/l-anthropocene-une-revolution-geologique-d-origine-humaine_942427

 

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01 février 2014

Distribution du 30 janvier 2014

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On distribuait légumes, pain, oeufs, fromages, champignons, pommes, agrumes. Luc et Christophe étaient en charge de la collecte de la cotisation.
Cette fois, nous avons fait monter d'Andalousie 1,4 tonne d'agrumes, d'avocats et d'huile d'olive (
www.lacultivada.com)

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31 janvier 2014

Du sud de l'Andalousie, ils nous proposent oranges, mandarines, citrons et avocats

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Merci beaucoup à Juan, Pedro et David pour ces fruits délicieux.

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24 janvier 2014

Distribution du 23 janvier 2014

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On distribuait légumes, pain, porc, volaille et pâtes fraîches. Luc et Christophe s'étaient collés à la table de collecte des picaillons, renouvellement de la cotisation oblige. Et Lætitia, qui en a marre de constater, à la fin de la distribution, qu'il lui reste des volailles non retirées par oubli, avait décidé de signaler sa table avec une drôle de bestiole, mi-coq, mi-ver de terre... 

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