10 août 2014

Visite à la ferme ostréicole

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n°1

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Visite à la ferme ostréicole de Richard et Florence Chagneau, à Bouin, en baie de Bourgneuf.
L'ensemble des ateliers a été visité : écloserie, unité de production du phytoplancton, nurserie, bassins d'affinage (claires) et parc à huîtres.

-Larve d’huître taille 130µm grossie 100 X et larve d’huître taille 250µm grossie 40 X

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09 août 2014

Visite de la ferme de Beauchêne

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Visite de la ferme de Laurent, en production de haricots verts (variété Denver cette année).

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Distribution du 7 août 2014

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Ce jeudi, on distribuait des légumes, des fruits du verger diversifié et des fromages de brebis.

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02 août 2014

Distribution du 31 juillet 2014

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Ce jeudi, on distribuait des légumes, du fromage, des oeufs et des champignons.

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30 juillet 2014

Visite du domaine Landron-Chartier (Coteaux d'Ancenis)

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Petite visite chez nos vignerons du domaine Landron-Chartier (Coteaux d'Ancenis), à Ligné.
Réinstallés en 2001, Françoise, Bernard et Benoît, leur fils, exploitent 26 ha :
10 en Muscadet, 9 en Gamay, 3,5 en Cabernet et 3,5 en Malvoisie (cépage Pinot gris); tout cela réparti sur 3 communes.
La saison semble prometteuse, en quantité comme en qualité. La véraison est bien commencée.

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27 juillet 2014

Distribution du 24 juillet 2014

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Ce jeudi, on distribuait des fromages de chèvre, des légumes et des petits fruits rouges (dont la cueillette laisse des traces sur les avants-bras ! ).

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20 juillet 2014

Distribution du 17 juillet 2014

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Ce jeudi, on distribuait des légumes, du pain, des fromages, des oeufs (un peu plus de 80 douzaines) et des champignons (32 kg).

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12 juillet 2014

Distribution du 10 juillet 2014

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Ce jeudi, on distribuait des légumes, du pain, des petits fruits (groseilles, cassis, prunes, framboises...), des fromages de brebis et des oranges tardives (variété Lane Late), les dernières de la saison.

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05 juillet 2014

Distribution du 3 juillet 2014

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Ce jeudi, on distribuait des légumes, du pain, des champignons, des oeufs, des petits fruits rouges, des fromages de vache, des vins et des boissons... Et, pour la 1ère fois, on accueillait Bernard, du domaine Landron-Chartier (Malvoisie & rosé de Loire).

Puis, nous remettions le chocolat et le thé transportés à la voile (bilan carbone proche de zéro :-)).

Les fèves de cacao viennent de la République dominicaine et sont transformées à Amsterdam par un  artisan chocolatier réputé, Chocolate Makers.
Le thé (vert et noir) arrive des Açores.

http://www.towt.eu/

02 juillet 2014

30 juin 2014 : livraison de thé et de chocolat dans le port de Nantes

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Le 30 juin, nous sommes allés chercher le thé (vert et noir) et le chocolat transportés par le voilier Notre-Dame-de-Remungol jusque dans le port de Nantes.
Le thé, en provenance des Açores, avait été auparavant chargé dans la brigantine La Malouine et le chocolat (de la République dominicaine), avait été emporté par le voilier Tres Hombres.
La société Towt affrète ces bateaux, en courses transatlantiques ou en cabotage et fait ainsi la promotion d'un mode de transport propre et durable qui ne contracte pas de dette environnementale.

Petit reportage

 

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