24 avril 2015

La ferme d'Antonio à Pizarra

ANTONIO

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ABRICOTIER

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Petite visite de la ferme d'Antonio et de Maria à Pizarra (province de Málaga), pas très loin d'Álora où se trouve la coopérative qui nous fournit l'huile d'olive.

Antonio et Maria  produisent oranges, citrons, avocats, amandes, pamplemousses, grenades et abricots. Ils sont également maraîchers.
Ils sont en bio depuis 1995 !

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23 avril 2015

Chantier chaux à la ferme de Rouillon

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Samedi 18 avril, c'était chaux ! Une  équipe motivée est venue étaler un lait de chaux sur les murs de l'atelier graines (tournesol, colza et sarrasin) de la ferme de Rouillon.  Cet atelier (une ancienne bergerie sur 2 étages) a une belle allure désormais et il  est bien équipé . On en a profité pour obtenir une démonstration du fonctionnement du trieur optique de graines (ASM Vision)... C'est réellement impressionnant (cette machine a été achetée par la CUMA qui a également bénéficié d'une subvention du département).

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22 avril 2015

18 avril 2015 : les produits transportés par le voilier Biche sont arrivés à bon port !

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Samedi 18 avril, nous étions sur l'île de Nantes pour décharger les produits que nous avions commandés (chocolat et bière anglaise). Ces produits ont été transportés par voilier. C'est un ancien thonier, Biche (longueur 32m, surface de voilure 300m2) qui a chargé la marchandise. Affrété par la société Towt, il a effectué une tournée des ports de la facade atlantique. Notre AMAP participe ainsi depuis l'année dernière à la promotion d'un mode de transport de denrées alimentaires sobre, durable et proche du zéro carbone. Pouvoir profiter de délicieux produits convoyés par la seule force du vent, c'est sympa comme tout et parfaitement cohérent avac vos valeurs.

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19 avril 2015

Distribution du 16 avril 2015

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Ce jeudi, on distribuait des légumes, du pain, des fromages de chèvre, des fromages de brebis, de la charcuterie et des huiles (colza, tournesol, chanvre).

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11 avril 2015

Distribution du 9 avril 2015

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Ce jeudi, on distribuait des légumes, du pain, des champignons, des fromages, des oeufs, des galettes de blé noir et des conserves de poissons.

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06 avril 2015

Distribution du 2 avril 2015

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Ce jeudi, on distribuait de la volaille, du pain, des légumes, des préparations culinaires à base d'algues alimentaires, des pruneaux d'Agen et une foultitude de boissons...

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29 mars 2015

Distribution du 26 mars 2015

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Ce jeudi, on distribuait des huîtres, du pain, des légumes, des fromages, des oeufs et des champignons. On avait organisé une dégustation d'algues alimentaires (tartare, spaghettis de la mer...) et une découverte des vertus de la sève (pas le jus) de bouleau. La sève de bouleau a des effets diurétiques et dépuratifs remarquables et les transitions de saison donnent l'occasion de suivre une cure.

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25 mars 2015

Antonio et son verger d'amandiers à Gorafe (Andalousie)

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21 mars 2015

Distribution du 19 mars 2015

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Ce jeudi, on distribuait du pain, du fromage de chèvre, des légumes, du fromage de brebis, de la volaille et du thé.

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15 mars 2015

Distribution du 12 mars 2015

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Ce jeudi, on distribuait des galettes de sarrasin, des oeufs, du pain, des légumes, des champignons, des fromages de vache, du café et du sel. Comme la saison 2015 du fromage de chèvre va débuter très bientôt, on a profité pour organiser  une dégustation. Et la gamme des thés proposés par Carine s'étoffant, cette dernière était venue présenter ses dernières nouveautés.

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