Ce jeudi, on distribuait des légumes, du pain, des galettes de blé noir, des oeufs, des champignons, du fromage et des colis de veau.

Ce jeudi, on distribuait des légumes (et notamment les premières fèves fraîches de l'année), de la volaille, du fromage de chèvre et du pain.

Ce jeudi, on distribuait des légumes, du pain, de la farine, des champignons, des colis de porc, des oeufs et des fromages de vache.

Muriel avait préparé une tarte aux poireaux et au thon pour dégustation, en attendant de faire découvrir aux Amapiens les nombreux avantages d'un  mode de cuisson dans un four omnicuiseur à infrarouges (inférieure à 100°). Il s’agit d’une façon très saine de cuire les plats; sans ajout de sel et de graisses, il respecte les qualités nutritionnelles des aliments.

Le site : ici      

Ce jeudi, nous avons eu le grand plaisir de recevoir Luis Eduardo Sosa Gonzales, paysan péruvien représentant CEPICAFE, une association de producteurs de café et de canne à sucre (soit 2500 familles) dans les montagnes de Piura et le Nord-Est du Pérou.

Invité par nos amis de l'association NAPCE dans le cadre de la quinzaine du commerce équitable, Luis trace la route et sème des graines (bio).

Ce jeudi, on distribuait du pain, de la volaille, du fromage de brebis et des produits cuisinés et conserves de poissons de l'Ile d'Yeu.

Ce mercredi (jeudi étant férié), on distribuait du pain, des champignons, du fromage de vache, des oeufs et des galettes de sarrasin.

Ce mercredi 30 avril, on distribuait des légumes, du pain, de la volaille, des pâtes fraîches et du fromage de chèvre.

Ce jour là, on distribuait du pain, des légumes, des oeufs, des produits laitiers de vache, du miel, des champignons, des oranges, des avocats, de l'huile d'olive et du jus de pomme.

Ce jeudi 17 avril, on distribuait des légumes (notamment les derniers poireaux de l'année, les prochains seront plantés fin juin/début juillet) du pain, du fromage de brebis, des pâtes fraîches, de la volaille, des pruneaux d'Agen et dérivés (confiture et crème) et des boissons (Anjou, Muscadet, pétillants, Coteaux-du-Layon, Bordeaux, Beaujolais, cidre, bière et limonade).

Ce jeudi 10 avril, on distribuait des légumes, du pain, des champignons de Paris, des fromages, des oeufs et des galettes de blé noir.

Ce jeudi 3 avril, on distribuait des légumes,du pain, de la volaille, des pâtes fraîches et le sel de notre paludier Bernard Thébault.
La saison 2014 des fromages de chèvre démarrait et le groupement d’achat de produits bio/écologiques pour le corps et la maison remettait les commandes.
Avec une nouveauté ! Nous avons en effet apporté une évolution: afin de réduire ses déchets et de faire de sérieuses économies, 3 produits de base, indispensables, seront désormais disponibles sur place, le jour de la livraison, en vrac et fournis avec des éco-recharges :
1)du liquide vaisselle
2)de la lessive
3)un nettoyant sols et toutes surfaces.
Sur les photos, on voit qu’il a fallu s’adapter pour remplir convenablement les recharges.

Ce jour, on distribuait des légumes (notamment du chou de Milan), du pain, des oeufs, des fromages de vache, des champignons...

Maël était venu pour nous faire déguster leur jus de pommes/agrumes/gingembre. Manière de bien amorcer le contrat, très attendu par tous,  'jus de pommes' (livraison le 24 avril).

Ce jour, on distribuait légumes, pain, volailles, pâtes fraîches et fromages de brebis.

Marine nous avait préparé des pâtes aromatisées aux épinards et aux blettes.

Patricia et Philippe, eux, avaient innové en fabriquant une tomme aux algues (laitue de mer)...Tout en nous avisant que la prochaine fois, on aurait, avec un peu de chance, du fromage au piment d'Espelette.

Ce jour là, on distribuait légumes, pain, galettes de blé noir, oeufs, fromages de vache, champignons, agrumes (oranges, citrons, pomelos), avocats, huile d'olive et du café (de Colombie et du Mexique). Lionel nous avait précisé que ce dernier avait été torréfié l'avant-veille, garantie d'un maximum d'arômes.

Ce jeudi, on distribuait légumes, pâtes fraîches, volailles et une dégustation de fromages de chèvre avait été organisée afin de lancer la saison qui arrive à grand pas.

Ce jeudi, on distribuait pain, produits laitiers de vache, légumes, champignons, miel, oeufs, pommes, colis de veau et huîtres.

Avec les légumes, le pain, les pruneaux d'Agen et les pâtes fraîches, on distribuait pour la 1ère fois des conserves de poisson (Saveurs Islaises) et on démarrait la nouvelle saison pour les fromages de brebis.

On distribuait ce soir là des légumes, du pain, des oeufs, des produits laitiers de vache, des champignons de Paris et des galettes de blé noir.

Pour la toute première fois, nous avons pu découvrir dans notre panier une variété oubliée de choux, le choux Vaugirard, très rustique mais  si beau qu'on a des réserves à le préparer.
Au catalogue Vilmorin-Andrieux des plantes potagères de 1904, il est décrit comme étant très cultivé aux environs de Paris pour la consommation de l'hiver.

On distribuait légumes (vous avez vu les beaux choux de Bruxelles qui sentent si bon quand on les prépare ?), pain, volaille et pâtes fraîches.. On a beaucoup parlé de la tempête à venir et des dégâts probables.
Nos maraîchers étaient très soucieux : les serres allaient-elles tenir le choc, même consolidées, cette nuit ?
Et oui ! En dépit de pointes à 108km/h, les serres sont passées au travers de la cata.
Mais ça va revenir en fin de semaine. Et la flotte qui tombe, toujours et encore.  Le tracteur ne va nulle part. Bottes et brouette, pour le mieux.

Bienvenue dans l'anthropocène, ou la fin d'un monde, d'une ère : http://www.liberation.fr/terre/2013/10/25/l-anthropocene-une-revolution-geologique-d-origine-humaine_942427

On distribuait légumes, pain, oeufs, fromages, champignons, pommes, agrumes. Luc et Christophe étaient en charge de la collecte de la cotisation.
Cette fois, nous avons fait monter d'Andalousie 1,4 tonne d'agrumes, d'avocats et d'huile d'olive (www.lacultivada.com)